Küchenchef (m/w/d) - Standort Bad Nauheim (Direktvermittlung)

Für HESSENMETALL, den Verband der Metall- und Elektro-Unter­nehmen Hessen e.V. suchen wir zur Leitung und Verstärkung des Küchenteams mit drei Mitarbeitenden per sofort einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit (40 Std./Woche).

Das Bildungswerk HESSENMETALL e. V. ist die zentrale Weiterbildungseinrichtung des Verbandes der Metall- und Elektro-Unternehmen Hessen e. V. Für die Bildungsarbeit unterhält der Verein ein Bildungshaus in bester Lage in Bad Nauheim. Neben einem attraktiven Seminarangebot legen wir vor allem Wert auf ein angenehmes Ambiente und qualitativ hochwertige stets frisch zubereitete Speisen.

Wir bieten Ihnen

  • Einen modernen und anspruchsvollen Arbeitsplatz in unserem Tagungshaus
  • Fachliche und disziplinarische Führung eines kleinen Teams
  • Kreative Mitarbeit bei der Erstellung von neuen Menüs & Speisen für unser Restaurant und für jegliche Art von Veranstaltungen
  • Ein kollegiales angenehmes Arbeitsklima
  • Durchgängig geregelte Arbeits- und Urlaubszeiten, i.d.R. keine Wochenendarbeit sowie keine Feiertagsarbeit
  • Eine entsprechende Vergütung mit Urlaubs-, Weihnachtsgeld und Überstundenausgleich
  • 30 Tage Jahresurlaub sowie Heiligabend und Silvester frei
  • Kostenloser Parkplatz in der Tiefgarage (für E-Fahrzeuge mit Stromanschluss)
  • Einen 20%-igen Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und
  • Eine attraktive Unfallversicherung 24/7

Wir erwarten

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige einschlägige Berufserfahrung als Koch
  • Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in der Leitung einer Küche in einem guten Haus (auch als Stellvertreter)
  • Führungsqualitäten
  • Wirtschaftlicher Sachverstand zum effizienten Einsatz unserer Ressourcen, insbesondere im Bereich Einkauf
  • Ausbildereignungsprüfung
  • Eine dienstleistungsorientierte Arbeitseinstellung
  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Sicheres und aufgeschlossenes Auftreten
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Die Bereitschaft im Service mitzuarbeiten
  • Teamfähigkeit und Kreativität
  • Führerschein Klasse B

Die Arbeitszeiten umfassen ein Dreischichtsystem von 06:00 Uhr bis 20:30 Uhr. Das Seminarhaus verfügt über 80 Plätze im Speisesaal, 64 Übernachtungszimmer sowie 12 Seminarräume. Alle Speisen werden täglich frisch zubereitet. Das zu erstellende Angebot für unsere Seminar- und Tagungsteilnehmenden umfasst ein Frühstücksbüfett, zwei Menüs zum Mittagessen zur Auswahl, Kuchenbüfett zum Nachmittagskaffee und ein kalt-warmes Büfett zum Abendessen. Außerdem ist die Versorgung der Seminarräume mit Getränken, Obst und kleinen Snacks sicherzustellen. Gelegentlich finden festliche Abendessen oder Großveranstaltungen mit kalt-warmem Büffet für bis zu 150 Teilnehmer statt.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann richten Sie Ihre Bewerbung in digitaler Form bis zum 14.10.2021 an:

Bildungswerk HESSENMETALL e. V.
Thomas Degenhardt
Personalleiter
Mail: degenhardt.thomas@bwhw.de

Mehr zum Bildungshaus Bad Nauheim finden Sie unter: www.bhbn.de